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Acueil Tchad

Sécurité sanitaire des aliments : le Tchad se dote d’une norme nationale et clôture le projet S4S

Antoni Baina par Antoni Baina
2 septembre 2026
dans Tchad
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Sécurité sanitaire des aliments : le Tchad se dote d’une norme nationale et clôture le projet S4S
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L’Agence Tchadienne de Normalisation (ATNOR) organise, du 2 au 3 septembre 2026 à N’Djamena, un séminaire national de sensibilisation à la norme NTD ISO 22000, conjugué à l’événement national de clôture du projet « Standards for Sustainability » (S4S). Les travaux ont été ouverts par le ministre en charge du Commerce et de l’Industrie, Guibolo Fanga Mathieu, en présence de plusieurs membres du gouvernement, du président du Comité de l’ISO pour les pays en développement (DEVCO) par ailleurs directeur général de l’Association Sénégalaise de Normalisation , ainsi que de représentants de la Coopération suisse et du secteur privé.

Dans son allocution d’ouverture, la directrice générale de l’ATNOR, Nézilé Ousmane Elimi, a situé cette rencontre dans les enjeux de confiance qui entourent tout produit alimentaire mis sur le marché, une confiance qu’elle a présentée comme reposant sur la rigueur des entreprises, la compétence des professionnels et la fiabilité des contrôles. Elle a par ailleurs insisté sur le rôle central, mais non exclusif de l’ATNOR dans cette dynamique : selon elle, l’infrastructure nationale de la qualité ne peut reposer sur la seule agence et suppose une mobilisation conjointe des administrations publiques, du secteur privé, des laboratoires, des organismes d’évaluation de la conformité et des partenaires au développement.

En lançant les travaux, le ministre du commerce, Guibolo Fanga Mathieu a rappelé qu’en février 2026, l’ATNOR a procédé à l’adoption officielle de la norme ISO 22000 comme Norme Tchadienne Documentaire, dotant désormais le pays d’un référentiel reconnu pour la sécurité sanitaire des aliments. Il a inscrit cette démarche dans le cadre plus large du Plan National de Développement « Tchad Connexion 2030 », porté par le président de la République, et a souligné que l’ouverture du marché continental via la Zone de Libre-Échange Continentale Africaine (ZLECAF) rendait cette exigence de qualité d’autant plus urgente pour les entreprises tchadiennes.

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Le séminaire a également marqué la clôture, au Tchad, du projet « Standards for Sustainability », porté par l’Organisation internationale de normalisation. Deux entreprises ont été accompagnées comme pilotes dans leur démarche de certification à la norme NTD ISO 22000 : So Good So Food, spécialisée dans la transformation des noix de cajou ; CPL, spécialisée dans la production de farines de maïs enrichies et non enrichies.

Selon le ministre, ces deux entreprises devraient obtenir officiellement leur certificat de conformité dans les prochaines semaines. Il a salué leur engagement dans un processus qu’il a qualifié d’exigeant en temps, en ressources et en implication de la direction, et y a vu une expérience à capitaliser pour l’étendre à un nombre croissant d’entreprises tchadiennes.

Tags: AtnorGuibolo Fanga Mathieu

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