Le Ministre de l’Élevage et de la Production animale, Pr Abderrahim Awat Atteïb, a officié le 23 juin 2025, le lancement des campagnes d’inspection et de prélèvement des denrées alimentaires dans la ville de N’Djamena. C’était en présence du Directeur Général du Centre de Contrôle de Qualité des Denrées Alimentaires (CECOQDA), Pr Soudy Imar Djibrine.
Initiée par le Cecoqda, cette opération qui s’étend du 23 juin au 23 juillet dans les 10 arrondissements de la capitale, vise à évaluer les risques sanitaires ainsi que la conformité des denrées alimentaires, des eaux, des boissons, médicaments, produits transformés et distribuer à N’Djaména afin d’assurer la sécurité alimentaire et protéger la santé des concitoyens.
Dans son allocution, le Ministre a souligné que dans un contexte où l’approvisionnement des marchés urbains devient de plus en plus diversifié, voire complexe, il est impératif que l’État joue son rôle de régulateur et de contrôleur de la qualité des produits de consommation. Car la santé des concitoyens, en particulier celle des populations vulnérables, dépend en grande partie de la qualité des denrées mises à leur disposition. Il appelle par la suite à une bonne collaboration et compréhension des commerçants et aux entreprises de production, de faciliter l’accès aux locaux et de coopérer avec les équipes techniques afin de permettre le prélèvement des échantillons.
Pour le Directeur Général du CECOQDA, Pr Soudy Imar Djibrine, ces campagnes d’inspection sont cruciales pour assurer la sécurité alimentaire, car elles permettent de vérifier le milieu, la main d’œuvre, le matériel, les matières premières et les méthodes utilisées pour la production des aliments, la conformité des produits aux normes en vigueur, la détection d’éventuels contaminants ou agents pathogènes afin de prévenir les risques pour la santé publique.
Le lancement s’est clôturé par une visite dans quelques locaux de vente du 1ᵉʳ arrondissement pour les premiers prélèvements.
Aragnan Motan (Stagiaire)
