Au Tchad, la datte est bien plus qu’un simple fruit. Elle est un symbole de générosité, largement consommée pendant la période du ramadan et lors des grandes occasions. Elle possède assez de vertus nutritionnelles. Toutefois, une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables, nécessitant une certaine vigilance.
Dans les marchés centraux, Dembé, Habbana, à mil et également dans les rues, on y voit des grosses tasses remplies de dattes et les jeunes qui les vendent dans les bourrettes. La datte est consommée à N’Djamena par la majorité de la population, jeunes, femmes, hommes et enfants. Elle est souvent consommée comme « amuse-gueule » dans les cérémonies de mariages, dots et de baptêmes, etc. Malheureusement, ses bienfaits ne sont pas connus. Et, quelquefois, elle est consommée en excès sans tenir compte du danger qu’elle pourrait causer à la santé des consommateurs.
Halimé, l’une des consommateurs raconte qu’elle préfère la datte à cause de son goût sucré. Elle ajoute que dans sa communauté, la datte est utilisée comme un symbole de générosité, car pendant les moments de fêtes et de ramadan, les groupes de personnes se réunissent autour de tables pour la consommation.
Pour connaître les vertus de datte, le nutritionniste, Dounmbaye Victoire, souligne que c’est un fruit riche en glucides, en fibres, en vitamines et en minéraux, elle est une véritable source d’énergie. D’après lui, la datte est recommandée pour lutter contre la fatigue, le vieillissement cellulaire et réduire le risque de maladies cardiovasculaires grâce à ses propriétés antioxydantes, pour soulager certaines affections et renforcer aussi le système immunitaire.
« La datte est également utilisée pour soulager certaines affections telles que la toux et les maux de gorge. Sa teneur élevée en potassium en fait un allié efficace contre l’hypertension artérielle, tandis que ses fibres favorisent une bonne digestion et préviennent la constipation, un problème fréquent dans les régions où l’alimentation est souvent pauvre en fibres », explique le nutritionniste.
Dounmbaye Victoire avertit aussi que la consommation excessive des dattes peut causer certaines complications comme des ballonnements, des maux d’estomac et de la diarrhée. « La datte est déconseillée aux personnes diabétiques, car elle peut provoquer des pics de glycémie. Sa richesse en fibres, bien que bénéfique pour le transit intestinal, peut causer des ballonnements et des troubles digestifs lorsqu’elle est consommée en grande quantité », souligne Dounmbaye Victoire.
La datte est un véritable atout pour la santé, à condition qu’elle soit consommée avec modération et de veiller à sa qualité. Pour ce faire, il est essentiel de sensibiliser la population sur ses bienfaits, tout en mettant en garde contre les excès en cette période où elle est abondante dans les marchés.