Le mardi 17 février 2026, le ministre de l’Élevage et de la Transformation animale, Abderrahim Awat Atteib, représentant également son homologue du Commerce, et le ministre de la Santé publique, Abdelmadjid Abderrahim, ont procédé à l’inauguration officielle de l’abattoir moderne de Farcha. Cette nouvelle infrastructure de commerce et d’abattage vient répondre à l’insuffisance des structures modernes d’abattage dans la capitale.
Le ministre en charge de l’élevage a précisé que, dans sa phase actuelle, l’abattoir est prioritairement destiné à l’alimentation et à la sécurisation du marché local. « Notre responsabilité première est de garantir aux populations une viande saine, contrôlée et conforme aux normes d’hygiène », a-t-il déclaré, insistant sur la nécessité de réduire les abattages informels, d’améliorer la traçabilité, de stabiliser l’offre et de professionnaliser les circuits de distribution avant toute ambition exportatrice. Et ce, en indiquant que chaque partie se doit de suivre à la lettre son travail dans le processus d’abattage.
Le ministre, Abderrahim Awat Atteib, a également rappelé qu’une infrastructure moderne ne produit pas automatiquement des résultats, soulignant que la qualité de la gouvernance, la discipline opérationnelle et la rigueur dans l’application des normes sanitaires seront déterminantes pour la réussite du projet. Il a exprimé l’ambition de faire de l’Abattoir Damma Boucherie Moderne une référence nationale en matière sanitaire, un outil de régulation du marché, un générateur d’emplois et un symbole de la transformation économique en cours.
Dans son allocution, le Directeur général de l’abattoir, Saleh Moussa Ahmat, a souligné que l’exploitation opérationnelle de la structure est assurée par Damma Boucherie Moderne SA, partenaire local de Laham Tchad, dans une logique de partenariat responsable et de valorisation des compétences nationales. Ce modèle, a-t-il indiqué, illustre la volonté de promouvoir une coopération équilibrée entre l’État, les investisseurs stratégiques et les opérateurs économiques nationaux.
Dans cette logique le Directeur Général, Saleh Moussa Ahmat, a appelé l’implication de tous les acteurs de la chaîne de valeur, depuis les éleveurs jusqu’aux bouchers en passant par les services vétérinaires, afin de garantir au consommateur final une viande de qualité, traçable et produite dans un cadre hygiénique. Il a sollicité, à cet effet, l’accompagnement du ministère en charge de l’Élevage pour assurer la réussite de cette initiative.
