Alors que les boissons sucrées et l’alcool deviennent de plus en plus accessibles à travers le monde, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) tire la sonnette d’alarme. Dans deux rapports mondiaux publiés mardi 13 janvier 2024, l’agence onusienne met en cause des politiques fiscales trop laxistes, qui favorisent la consommation de produits nocifs et alimentent une hausse préoccupante des maladies et des violences, en particulier chez les jeunes.
Obésité, diabète, maladies cardiovasculaires, cancers, mais aussi traumatismes liés aux accidents de la route et à la violence, pour l’OMS, les conséquences sanitaires sont lourdes et largement évitables. L’organisation appelle les gouvernements à renforcer significativement les taxes sur les boissons sucrées et alcoolisées afin d’en réduire l’accessibilité et de mobiliser des ressources pour les systèmes de santé.
« Les taxes sanitaires comptent parmi les outils les plus puissants dont nous disposons pour promouvoir la santé et prévenir les maladies », souligne le directeur général de l’OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus. « En augmentant les taxes sur des produits tels que le tabac, les boissons sucrées et l’alcool, les gouvernements peuvent réduire les consommations nocives et dégager des ressources pour financer des services de santé essentiels. »
À l’échelle mondiale, au moins 116 pays taxent les boissons sucrées, principalement les sodas. Mais de nombreux produits riches en sucre, comme les jus de fruits industriels, les boissons lactées sucrées ou les cafés et thés prêts à consommer, échappent encore largement à ces dispositifs. Pour l’alcool, si 167 pays appliquent des taxes et 12 l’interdisent totalement, leur niveau reste souvent insuffisant et ne suit ni l’inflation ni la hausse des revenus.
Ces constats trouvent un écho particulier au Tchad, où la consommation d’alcool gagne du terrain chez les jeunes, notamment en milieu urbain. Bières bon marché, alcools forts de production locale ou industrielle, boissons énergisantes alcoolisées, l’offre est abondante et les prix restent largement accessibles, même pour des adolescents ou de jeunes adultes sans revenus stables.
Dans plusieurs quartiers de N’Djamena et d’autres grandes villes, l’alcool est devenu un élément central des loisirs des jeunes. Cette banalisation s’accompagne de conséquences visibles : bagarres, violences, accidents de circulation, décrochage scolaire, mais aussi problèmes de santé de plus en plus précoces. « Un alcool plus abordable alimente la violence, les blessures et les maladies », avertit Etienne Krug, directeur du département des déterminants de la santé à l’OMS. « Pendant que l’industrie engrange des profits, la population supporte les conséquences sanitaires et la société, les coûts économiques. »
Face à cette dynamique, l’OMS lance l’initiative « 3 d’ici 35 », qui vise à augmenter, d’ici à 2035, les prix réels du tabac, de l’alcool et des boissons sucrées afin d’en réduire la consommation.
