Par un communiqué rendu public le 11 juillet 2026, le ministère du Commerce et de l’Industrie a ordonné le retrait immédiat du marché de plusieurs marques de yaourt produites à N’Djaména, après la découverte de graves non-conformités sanitaires à l’issue d’une campagne de contrôle menée par le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA).
Selon le communiqué, les analyses réalisées sur les échantillons prélevés ont révélé une qualité microbiologique et physicochimique jugée non satisfaisante. Les rapports font état de manquements importants aux règles d’hygiène, de qualité et de sécurité sanitaire, susceptibles de présenter un risque pour la santé des consommateurs.
Les entreprises concernées par cette mesure sont TAMI YAOURT, YAOURT ALKHIZA, LAZZA YAOURT et YAOURT GAMAR.
Face à ces constats, le ministère a ordonné le retrait immédiat de tous les lots de yaourt produits par ces sociétés, ainsi que la suspension de leur distribution jusqu’à nouvel ordre.
Le ministre du Commerce et de l’Industrie demande aux entreprises concernées de mettre en œuvre toutes les recommandations formulées par les équipes de contrôle afin de rendre leurs produits conformes aux normes sanitaires en vigueur avant toute reprise de leurs activités, précise le communiqué.
Le département ministériel annonce également que ces opérations de contrôle seront progressivement étendues à l’ensemble des unités de production et de commercialisation des denrées alimentaires sur le territoire national, dans le but de renforcer la sécurité sanitaire des aliments mis à la disposition des consommateurs.
