ثقافات: في منطقة البطحاء وصفة « حااالا  » هي الأكثر شيوعًا. تعرف على مطبخ ورقصات إقليم البطحاء.

في إطار النسخة الرابعة من مهرجان داري ، التقى المنحدرون من منطقة البطحاء يوم الثلاثاء 27 ديسمبر 2022 لتقديم مطبخ المنطقة والرقص المحلي. لكل منطقة لها أطباقها المميزة ونكهاتها الفريدة. لكن في محافظة البطحاء الطبق المفضل هو صلصة « حلا ». يتم تحضيره من الأسماك المجففة والفاصوليا والأوراق الخضراء. يتم طهيها في جرة صغيرة وتكون مصحوبة بكرة « داميركي ». كما تعد النساء بجانب هذا الطبق ما يسمى « بسيسة ». وهو نوع من العصيدة التي يتم تحضيرها عادة للعرائس الجدد. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن “Zaïmané” هي الرقصة التقليدية في البطحاء. يرافقه طبول ويتم تأرجح اليدين ورفع القدمين.