Sensibiliser, prévenir et agir. Tel est le pari de la première COP Alimentation & Santé organisée par le Lycée français Montaigne. Cette mini-conférence, tenue au CEFOD le 16 décembre 2025, a placé l’alimentation au cœur des enjeux de santé, d’éducation et de responsabilité environnementale, en réunissant élèves, parents, enseignants, nutritionnistes, médecins généralistes et endocrinologue.
Placée sous le thème : « Quelles sont les habitudes alimentaires des élèves et des familles, quel impact sur la santé et quels changements concrets peuvent être mis en place au lycée pour prévenir les maladies liées à une mauvaise alimentation ? », cette première COP scolaire se veut un espace d’échanges, de sensibilisation et de propositions concrètes. Sensibiliser les élèves, les parents et l’ensemble du personnel éducatif à l’impact des habitudes alimentaires sur la santé, tout en encourageant l’adoption de pratiques plus saines, aussi bien à la cantine qu’à la maison. Elle vise également à mettre en lumière le lien étroit entre alimentation, santé et environnement.
Après la présentation des travaux réalisés par les élèves sur l’impact de certains aliments sur le corps humain, la présidente du comité d’organisation, l’élève Amina Hissein, a déclaré dans son intervention que l’alimentation nous concerne tous. « Ce que nous mangeons à la cantine ou chez nous influence directement notre santé, notre énergie, notre capacité de concentration, et par conséquent notre réussite scolaire aujourd’hui et professionnelle demain ». Elle interpelle l’administration scolaire à disposer d’une cantine variable aux élèves, aux parents de veiller sur l’alimentation de leurs progénitures.