ثقافة: أبكر روزي يفتتح فعاليات يوم الطهي

افتتح وزير الثقافة والتراث والسياحة والحرف اليدوية أبكر روزي تقيل اليوم فعاليات اليوم الطهي بنسخته الأولى، وذلك في قصر الثقافة بالعاصمة انجمينا.وجاءت الفعالية في نسختها الأولى تحت شعار( مذاق ولايات تشاد ال23)، بحضور عدد من الفنيين وخبراء الطهي والمهتمين بالمجالات الثقافية ووسائل الإعلام.ويهدف هذا النشاط إلى تقديم المطبخ التشادي بكل تنوعه للجمهور التشادي والأجنبي.وقال وزير الثقافة والتراث والسياحة والحرف اليدوية أبكر روزي تقيل إن الوقت قد حان لإدراج الأطعمة التشادية المتنوعة ضمن التراث غير المادي لليونسكو، داعيا جميع التشاديين ليكونوا سفراء للمطبخ التشادي.وتتميز تشاد بتنوع اجتماعي وطبيعي ينعكس على تنوع العادات والتقاليد والفنون بما في ذلك المطبخ.المصدر: وزارة الثقافة والتراث والسياحة والحرف اليدوية